～食事の仕方 ～ 血糖値の爆上がり防止策とは...
美味しいもの食べると幸せな気持ちになりますよね～(焼肉とご飯食べたい)
美味しいもの食べて寝たい(笑)
あ、そうそう！
食後って眠くなりませんか？？
私もよく眠くなります(笑)
その眠くなる正体とは...
ズバリ血糖値の上昇
炭水化物(糖質)の過剰摂取や早食いは血糖値が爆上がりにつながります。
そして低血糖になったときに睡魔が襲ってくるのです。
でも炭水化物食べたい！
美味しいですからね～
では血糖値の上昇を緩やかにするにはどうすればいいか？
様々ありますが、今回は一例
レストランのフルコースを思い浮かべて下さい。
・前菜
・スープ
・メイン料理(肉、魚)
・ご飯もの
・デザート
上記の順番で料理が運ばれる。
この出し方に私は違和感がありました。
私の食卓はまとめて出してそれぞれをつまんで食べるからだ。
初めてフルコースを食べたときはメイン料理は？ご飯は？って思いながら出された一品一品を食べた記憶があります。
実はこの出し方とても理にかなっているのです！！
前菜(野菜)
メイン料理(たんぱく質)
ご飯(炭水化物)
の順で食べると血糖値の上昇が緩やかになるのです。
緩やかになれば猛烈な眠気に襲われることはないでしょう。
食べる順番は意外にも大事なのです。
よく考えられてますね。
これを知って私も順番を意識して食べるようになりました。
確かに以前より眠くならないようになりました。
皆さんも実践してみてはどうでしょうか！
今回はここで終わります。
あ、店長 カツ丼大盛下さい(笑)
それではまた次回✋
